最近很紅的韓國實境秀《黑白大廚》，評審之一的安成宰是韓國唯一米其林三星主廚，過去在全球最好的餐廳之一The French Laundry工作，當時他獲行政主廚Corey Lee賞識，一路從初階廚師做到主管，後來Corey Lee自立門戶在舊金山開了一家餐廳，也拉著安成宰加入他的團隊，安成宰曾提到遇到美國最優秀的廚師，他很感謝這些廚師教導他「細緻」在烹飪中的重要性。
回憶整個工作歷程，我是十分幸運的，從金融產業到全盈支付，一路上都能遇到好主管、好老闆。如果人生際遇上有幸與智者同行，有機會跟在他們身邊學習，絕對會讓你有煥然一新的成長經驗。
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